L’eau citronnée et les boissons à base de citron sont depuis longtemps un élément populaire d’un mode de vie sain. Elles sont souvent recommandées par les nutritionnistes, et on trouve des recettes dans les conseils sur la perte de poids et le renforcement de l’immunité. Voyons quelle est l’utilité de l’eau citronnée, comment la préparer correctement et si les citrons bouillis aident vraiment à perdre du poids.
Les bienfaits de l’eau citronnée pour l’organisme
Le citron est une source de vitamine C, d’antioxydants, de pectine et d’acides organiques. La consommation régulière d’eau citronnée
Renforce l’immunité grâce à la vitamine C, aide à résister aux rhumes et aux infections.
Améliore la digestion : l’acide citrique stimule la production de suc gastrique, ce qui aide à mieux digérer les aliments.
Il a un léger effet diurétique – il aide à éliminer l’excès de liquide et les toxines de l’organisme.
Maintient l’équilibre hydrique : l’eau citronnée est plus agréable au goût, il est donc plus facile de la boire en quantité suffisante, ce qui est important pour le métabolisme et le contrôle de l’appétit.
Contient de la pectine : ce type de fibre contribue à prolonger la sensation de satiété et à stabiliser le taux de sucre dans le sang.
Eau citronnée et perte de poids : mythes et réalité
De nombreuses personnes pensent que l’eau citronnée a des propriétés brûle-graisse. Les preuves scientifiques montrent que le citron n’a pas d’effet direct sur la combustion des graisses. Toutefois, cette boisson peut contribuer indirectement à la perte de poids :
L’eau citronnée remplace souvent les boissons sucrées et les sodas, réduisant ainsi le nombre total de calories consommées.
Boire de l’eau chaude avec du citron à jeun remplit partiellement l’estomac et aide à manger moins au petit-déjeuner.
Des niveaux optimaux de vitamine C contribuent à normaliser le métabolisme et aident l’organisme à utiliser plus efficacement les graisses comme source d’énergie.
Comment préparer correctement de l’eau citronnée pour perdre du poids ?
Recette classique :
- 1 tasse (250 ml) d’eau chaude
- Le jus d’un demi-citron ou 2 tranches de citron
- Ajouter le citron à l’eau et laisser infuser pendant 5 à 10 minutes. Boire le matin à jeun ou 30 minutes avant les repas.
Variantes :
Ajoutez quelques feuilles de menthe, un peu de gingembre ou une tranche d’orange pour plus de saveur et de bienfaits.
